ひじきのりんご酢和え

木曜日の休日イブ感好きです(*^^*)
買ったまま忘れていたひじきの乾物を見つけました。
高野豆腐とりんご酢で和えました。


予想外の美味しさ！
小学校の給食を思い出しました。
ひじきが意外と歯ごたえがあって食べ応えありです！

まだ残ってるのにひじき乾物500gを注文しましたo(^o^)o
肉の代わりになれる気がします笑
先ほどオリンピックの首相答弁をラジオで聞きました。
激動の時代ですね。
お疲れさまでした(^-^)