2021-10-22 酒粕購入しました 料理 金曜日! 明日も仕事ですが、大変な日ではないはず。 帰り道のスーパーで酒粕を購入しました。 寒くなるとつい買いたくなります。 仕込み中の鶏肉に追加しました。 昆布とカボチャの煮物に入れました チアシードとカボチャの種のパンに入れました。 オーブン200℃で20分焼いたらパンパンに 二次発酵するの忘れて焼いてました。 冷まして明日食べよう 夕飯の煮物に少し酒粕入れたら、甘いようなお酒のような不思議な風味。 残りは冷凍しました。 デザートにも使えそう 食欲の秋ですね!