金曜日!
明日も仕事ですが、大変な日ではないはず。
帰り道のスーパーで酒粕を購入しました。
寒くなるとつい買いたくなります。
仕込み中の鶏肉に追加しました。
昆布とカボチャの煮物に入れました
チアシードとカボチャの種のパンに入れました。
オーブン200℃で20分焼いたらパンパンに
二次発酵するの忘れて焼いてました。
冷まして明日食べよう
夕飯の煮物に少し酒粕入れたら、甘いようなお酒のような不思議な風味。
残りは冷凍しました。
デザートにも使えそう
食欲の秋ですね!