桜塩漬けで鶏肉仕込み

お疲れ様です(*^^*)
鶏肉を一晩、桜塩漬けを戻した塩水、桜、お酢、オリーブオイルに浸けました。
オーブンでチン。片方は溶き卵を絡めてみました。

ほんのり桜味！(*´∀`)
引っ越しに向けて食材を使いきれるように奮闘中です。
出勤もあと7日かぁ。。