お疲れ様です！ 今週も終わりましたね～。 今朝5時に目が覚めまして、御来光しました。 ベランダより。。 仕事終わり、ダイソーで土と種を買いました！ 育てやすいのかな？ 青ジソ祭りしたい。。 さて、揚げ饅を作り置きしました！！ それぞれ 全粒粉50g+強…

お疲れさまです！ 冷蔵庫使いきり月間をやっています。 帰りにドン・キホーテに寄り道をして、うずら水煮缶特大(60粒298円)を買いそうになりました！ 冷凍出来ないようなので諦めました～。。今夜の晩御飯☆彡 葉っぱを収穫します。 この子だけめっちゃ元気。…

お疲れ様です☆彡 水曜日が終わるとホッとします。 おやきのような餃子のような饅頭のようなものを作りました！ おからパウダー60g 強力粉60g ベーキングパウダー5g お茶粉末 熱湯でまぜて30分寝かす 餡はこちら ゆで卵+チーズ+クミンパウダー 人参+ナツメグ …

お疲れ様です。こんばんは(*^^*) 昨日のアンコ、冷蔵庫に入れておいたらしっとりアンコらしくなりました！ 今夜のおやつです☆彡 味噌パン、おから団子、ミックスナッツたち！ 尊い、、、尊いです。 きな粉と塩で甘さ感じる。。。 明日も頑張れそう。。 ちな…

お疲れ様です。 １日が終わるのは早いですね。 炊飯器でアンコを作ってみました。 小豆を半日、水につける。 炊飯器に水が被るくらい入れて２回たく。 冷めたら塩を入れて混ぜる。 、、、シャバシャバしてます。 冷めると粘るらしいので冷蔵庫へ。 甘味はほ…

こんばんは。お疲れ様です。 雨の予報でしたが特に降らないままでした。 味噌パンを作ってみました。 強力粉、全粒粉200gづつ 味噌(大豆、米、米麹、塩) ドライイースト5g 混ぜて 炊飯器で保温10分、放置1時間を２回 その後、炊飯2回 無事膨らみました！ ほ…

こんばんは。お疲れ様です。 土曜日夜、いかがお過ごしでしょうか。 オンライン勉強会の長いような短いような１日が終わりました。 ただいま20時40分です。 ジンは香りが良いですね。 21時20分です。 皮を剥ぐのは諦めました。 肝もよくわかりません。 とり…

お疲れ様です！ 金曜日ですね。 今日も仕事終わりにオンライン勉強会に１時間ほど参加し満身創痍になりました。 明日、明後日は１日中なので帰宅後おからタルトを作りました。 おからパウダー80g バター20g 卵1こ ベーキングパウダー5g スキムミルク、ココア…

こんばんは。お疲れ様です。 今日から4日間、オンラインの勉強会が始まります。 今日は仕事の後、1時間半ほど参加しました。 プチご褒美で帰りに気になっていたコーヒーを購入しました。 今年の4月に販売され、売れすぎて出荷停止になったこともあるそうです…

こんばんは。お疲れ様です。 会議は無事終わり、19時過ぎに帰宅しました。 最近気になっていたサラダ菜を収穫することにしました。 ペットボトルから米袋に植え替え後しばらく元気がなかったのですが、あっという間にモサモサに。 ニンジン、ナツメグもかけ…

お疲れ様です。 火曜日が終わりました。 帰宅後、おからパウダー100g、片栗粉50g、水でお団子を作りました。 おから感が強いので、1対1の量が良さそうです。 ターメリックを開封しました。 ラベンダーのような香りで衝撃を受けました [ ターメリックライスを…

こんばんは。お疲れ様です。 月曜日ですね。 帰宅後、気になっていた芽キャベツの植え替えをしました。 根付いてくれますように クミンシード パウダーを使ってみました。 野菜肉蒸しにかけました。 カレーです！！ クミンはなんにでも合う万能選手らしいで…

17時なのにまだ明るいです。 午前はお団子とシュークリームを作りました。 お団子はおからパウダー、片栗粉、水。 美味しかったです。 シュークリームは膨らみ足らず 研究が必要です 昨日作った全粒粉カスタードクリームと食べました 午後、雨が止んだのでス…

明日は雨なので今日のうちにサイクリングに出かけました。 9時半出発 気になっていた農産物直売所に行きました。 無人販売もいくつかあり、琵琶が売っていました。 山や川が綺麗でした。 13時半帰宅。 昨日のパンは200℃20分オーブンで焼きました。 朝作った…

こんばんは。金曜日ですね。 雨なので徒歩で帰りました。 商店街は休業のお店が増えていました。 シナモンを使いきったので新しいスパイスを購入しました。100円ほど。 肉野菜蒸しにかけたら良い感じでした 日常使い出来そうです。 ピスタチオも来ました。 …

お疲れ様です ストックがなくなりそうなので炊飯器のパン作りをしました。 いつかはパン屋さんのようなパンを作りたいです。 こんな見た目ですが美味しいはず 小麦粉、おからパウダー、バナナ、紅茶、スキムミルク、ドライイースト、水 で作りました。花の下…

お疲れ様です。 帰宅後、カスタードクリーム作りに挑戦しました。 全卵、おからパウダー、はちみつ、スキムミルク、水、レモン汁、バニラエッセンス レンジで温めて混ぜ混ぜ 一時間ほど 目を閉じれば優しい味わいのカスタードクリームに思えなくもないものが…

６月になりました。 ペットボトルの家庭菜園が育ってきたので米袋に移しました。 それでも狭そう。 芽キャベツの種を植えてみました 新しい粉も来ました。 さて 週末は何をしようか

五月最終日 邪道だと思ってる食べ方 コーヒーにバニラエッセンス レトルトカレーを少しずつ2週間くらいかけて食べる環境が変わってからの３ヶ月はカウントしない という言葉をみかけて良いなと思った ６月はサイクリング沢山したい香菜里屋を知っていますか …

目覚めよと彼の呼ぶ声がする (文春文庫)作者:石田 衣良文藝春秋Amazonおべんとう ブラックオリーブ初購入 黒い、、！ いい感じの塩加減 使いやすそう また本を読もう 自己啓発でも実用書でもなく小説を まずはエッセイ、短編集からかなあ

[ ][ ]今日のお弁当。 安かったカリフラワー、味噌煮 帰り道にある焼き鳥やさん、老舗の有名店みたい 一本テイクアウトしてみよう 来年度にはここを引っ越す予定なので気になるところは制覇したい 炭火焼きタンテイクアウト 美味しさに感動

明日のお弁当 去年の1/3ほどの量になりました。 忙しい時は短い時間で沢山食べていた。 余裕が出来たら少ない量で満足出来るようになった。 ベランダの家庭菜園も育ってる 間引いた分をご飯に添えると美味しい